MuscuM

In occasione delle recenti festività, si è proposto alla clientela un prodotto nuovo, figlio dell’esperienza Grillaio, e delle materie prime di origine pugliese, tra cui il mosto di uve Moscato I.G.P.

Nasce così MuscuM,  una I.G.A. (Italian Grape Ale) tutta da assaporare, in una specifica tipolologia tutta italiana, originale ed innovativa.

Una birra chiara, delicata, che unisce il gusto di una Ale ad alta fermentazione, alla fragranza e secchezza delle uve Moscato.

Con una bilanciata percentuale di mosto, tale da non eccedere nelle peculiarità, MuscuM all’olfatto dona dolci note di muschio (da cui il nome), mentre il gusto si compone di delicate note di una Ale, impreziosita dal retrogusto secco e fragrante, che il moscato delle nostre terre dona in modo naturale, unito alle note fresche ed erbacee di una mescita di luppoli bavaresi, in modo da ottenere un corpo medio, con schiuma compatta e persistente.

Semplicemente unica nel suo package, concepito per rievocare l’era aurea di illustri maestri latini, MuscuM permette di convenire a momenti unici da festeggiare.

Nata per accompagnare pietanze delicate, eccelle nell’abbinamento a sushi, crudità ittiche e basi pizza con farciture a crudo.

formati disponibili: 75cl e magnum da 1,5lt.

ingredienti: acqua, malto d’orzo*, luppolo, lievito, cereali*, mosto di uve moscato I.G.P.

Servire a 4°- 5° in calice teku o coppa.

*ingredienti annoverati tra gli allergeni.

Caratteristiche:

• I.G.A. (Italian Grape Ale)
• EBC 10,0
• IBU 25,0
• ALC. 6,0 % vol.